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十勝晴れ

途絶えていた十勝の酒造文化を再現したい！という思いから有志のプロジェクトで実現した限定品。メンバーが田植え、稲刈りをする音更町産酒造好適米「彗星」を使用。音更町の深層地下水「大雪な水」で仕込んだ純米吟醸酒です。(度数17度)一般公募による「十勝晴れ」のネーミングは、高く青く澄み切った十勝の青空と「さわやかですっきりした味わい」を表現しています。