★★★★

雪

カマンベールはノルマンディ地方カマンベール村が発祥の伝統的なチーズ。本来その名を語るためには、生産地域だけでなく、乳酸菌や白カビが最も活動しやすい大きさにも規定があります。カマンベールタイプ“雪”はその規定サイズを忠実に守り、本物の味を追求した、しっかりとした風味と味わいのチーズです。